Bạn hãy làm cho bữa ăn đáng nhớ, như một

đầu bếp

chuyên nghiệp với những

thành phần tăng hương vị.

Tỏi tây

Khi có một công thức nấu ăn cần đến hành, bạn hãy xem xem có thể thay thế

nó bằng tỏi tây để tạo ra sự tinh tế, hương vị ngọt ngào và sẽ không lấn át mùi

vị món ăn hay không. Màu xanh nhẹ của

tỏi

tây cũng gợi sự vui vẻ và gợi nhớ đến

màu sắc của salad, soup hay món ăn phụ.

Hẹ

Những cây gia vị là một thứ thay thế hành rất tốt, chúng không có vị cay

nồng hay mùi thơm. Có thể sắt nhỏ hay dùng kéo cắt nhỏ ra để cho vào thức ăn,

chúng có thể làm tăng hương vị bất kỳ món ăn nào. Thậm chí, một bát khoai tây

nghiền cũng sẽ ngay lập tức biến đổi hương vị nhờ hẹ.

Pancetta

Chỉ cần một ít pancetta (thường được gọi là thịt xông khói Italy) có thể

mang lại hương vị vượt quá mong đợi ở một món ăn. Có thể kết hợp pancetta với

súp và nước sốt yêu thích của bạn.

Quả hạch và hạt

Loại

thức ăn

nhẹ giàu protein này cũng là một thành phần để củng cố hương

vị và kết cấu cho món súp và salad yêu thích của bạn. Bạn hãy thử nướng chúng để

hương vị càng được gia tăng. Chúng tôi gợi ý hai loại hạt rất tốt là hạt thông

và hạt bí đỏ.

Quả họ cam quít

Các loại chanh có thể làm tăng hương vị các món ăn nhạt nhẽo bằng hương

thơm và sự mát lành. Bạn có thể dùng nước chanh, quất bóp với rau, cá và thậm

chí là thịt bò thay cho muối để làm tăng thêm

hương vị

mà không cần thêm muối.

Bạn nên sử dụng các loại quả tươi nhất có thể.

Gừng

Gừng có thể được sử dụng trong rất nhiều món ăn, từ món xào tới món kem

lạnh hay món gà… Đây là loại thực phẩm tươi mát, thơm và tốt cho tim mạch.

Các loại quả mọng

Tươi, hầm hoặc sấy khô, Các hương vị ngọt và chua của các loại quả như

đào, mơ, nam việt quất và anh đào bổ sung cho món ăn sự ngọt ngào và ngon miệng.

Bạn có thể sử dụng các loại quả này khi chúng tươi hoặc được hầm hay sấy khô.

Salsa

Nếu bạn thích gia vị không béo thì sốt salsa của Mexico rất thích hợp. Bạn

có thể sử dụng sốt này với trứng, rau quả hoặc các loại thịt.

Nước xuýt

Các món ăn nấu với nước xuýt ngay tới trẻ con cũng rất thích. Bạn có thể

nấu rau với nước xuýt từ nước gà luộc hay thịt lợn luộc, bạn sẽ có một nồi rau

ngon, hơn là bạn chỉ nấu mình rau.

Nước cốt dừa

Hương vị miền nhiệt đới của nước cốt dừa sẽ khiến nhiều người hài lòng với

sự thơm ngon ngọt ngào của nó. Bạn có thể dùng nước cốt dừa khi nấu nướng thay

cho nước sôi hoặc một số nước khác, nhất là với các món ăn tráng miệng./.

(Đẹp/Vietnam+)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *