Trái dứa có chứa rất nhiều

vitamin

khoáng chất

. Không những thế, dứa còn cung cấp hàm lượng đáng kể canxi, chất xơ, kali và

vitamin C.

Đặc biệt trong

trái dứa

lại chứa rất ít chất béo và hàm lượng

cholesterol.

Tuy nhiên, dứa cũng có một số điểm có hại mà không phải ai

cũng biết.

1. Hợp chất hữu cơ glycoside có trong dứa dễ gây nên những ảnh hưởng không tốt

cho da và họng. Bởi vậy mà khi ăn dứa chúng ta thường hơi bị ngứa.

2. Chất dẫn truyền thần kinh có trong dứa có thể làm các mạch máu co hẹp lại

khiến cho huyết áp tăng cao.

3. Bromelain là protein-enzyme có nhiều trong quả dứa có tác dụng phân tách sợi

huyết và máu. Đồng thời,

bromelain

cũng là một loại thuốc dùng để chữa bệnh.

Tuy

nhiên có một số người sẽ phản ứng với bromelain dẫn đến đau bụng, buồn nôn, đau

đầu. Thậm chí còn gây khó thở cho cơ thể./.

Lan Phương (Vietnam+)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *